Les soupes Atelier Cosse

DES SOUPES BIO ET ARTISANALES, CUISINEES COMME A LA MAISON

MANGER BIEN, VITE & SAIN

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Nous cuisinons des soupes comme à la maison avec des légumes frais, biologiques,

cultivés en circuit-court, dans une conserverie artisanale engagée à Avignon

NOTRE MISSION :

- Manger bien : Nos soupes sont avant gourmandes et onctueuses, et les agrémentons d’épices et herbes aromatiques comme à la maison.

- Manger vite : Idéales pour manger sur le pouce, il suffit de les réchauffer à feu doux ou au micro-ondes pour se régaler en deux minutes. 

- Manger sain : Nous cuisinons exclusivement des légumes frais et biologiques sans jamais ajouter de sucre, d’additifs, d’exhausteurs de goût.

NOTRE PARCOURS :

Deux étudiants de 23 ans qui souhaitent manger mieux sans avoir des cuisines super équipées.

Deux gourmands biberonnés à la soupe et au bouillon fiers de leur terroir et de leur patrimoine culinaire.


Elora et Simon

  • Patate douce

NOS LEGUMES :

Nous cuisinons pour les soupes Atelier Cosse, des légumes :

- Frais, pour conserver les qualités gustatives

- Locaux, cultivés à environ 30 km de notre conserverie

- De saison, pour respecter le rythme de la terre

- Parfois rejetés des circuits de distribution traditionnels

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NOTRE PRODUCTION :

Nos valeurs se reflètent dans notre production :

- Artisanale, dans un atelier de petite taille

- Faite à la main, comme à la maison

- Inclusive, en employant des personnes en voie de réinsertion

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